FITU Restaurant Antananarivo est une adresse originale située à Antanetibe Antehiroka, sur la route d’Ivato. Le restaurant propose une cuisine polynésienne inspirée des îles du Pacifique, avec des grillades, des marinades et plusieurs spécialités exotiques.
Une cuisine polynésienne originale à Antananarivo
La carte de FITU met en avant des recettes inspirées de la Polynésie et des îles Tonga. On y retrouve notamment des grillades au feu de bois, du poisson, des fruits de mer et plusieurs plats aux saveurs tropicales. Parmi les spécialités proposées, on peut retrouver l’Ota ika, un plat de poisson mariné, ainsi que du riz frit aux crevettes servi dans un ananas. Le restaurant propose aussi des desserts d’inspiration polynésienne, comme le coconut milk tart.
Grillades, plats du monde et ambiance conviviale
FITU ne se limite pas à la cuisine polynésienne. Le restaurant propose également des plats inspirés de différentes cuisines du monde. Les grillades occupent une place importante dans la carte. Elles sont préparées dans un esprit convivial, avec des marinades et des cuissons au feu de bois.L’ambiance est décontractée et adaptée aux repas entre amis ou en famille. De plus, un espace de jeux permet aux enfants de profiter du lieu pendant le repas.
Soirées musicales et animations
FITU organise régulièrement des soirées musicales, concerts et sessions open mic. Selon la programmation, l’ambiance peut mêler musique malgache, jazz, rétro et musiques du monde. Ainsi, FITU Restaurant Antananarivo est à la fois une adresse pour manger et un lieu où passer une soirée animée sur la route d’Ivato.
Un restaurant à découvrir près d’Ivato
Grâce à son emplacement à Antanetibe Antehiroka, FITU est facilement accessible depuis Antananarivo et l’aéroport d’Ivato.Entre cuisine polynésienne, grillades, musique et ambiance familiale, FITU Restaurant Antananarivo se distingue des restaurants plus classiques de la capitale.
